Qualität aus Friesenheim

Ein schönes Stück Baden – so lautet der offizielle Slogan der Gemeinde. Die idyllische Landschaft in der Schwarzwald-Vorgebirgszone wird weithin durch die Reben bestimmt. Rund 100 Winzer, die sich in der Winzergenossenschaft Friesenheim zusammengeschlossen haben, bearbeiten eine Rebfläche von insgesamt mehr als 100 Hektar.

„Weinbau hat in Friesenheim eine große Tradition. Seit dem elften Jahrhundert werden hier Reben angebaut“, erzählt Richard Kopf, der Vorsitzende der Winzergenossenschaft. Seit 1998 beliefert er zusammen mit seinen Winzerkollegen den Ortenauerweinkeller (OWK) in Offenburg mit Trauben in überdurchschnittlicher Qualität. Der OWK, ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest, ist ausgestattet mit modernster Kellertechnik. Ob Weißburgunder, Spätburgunder Rotwein, Ruländer, Müller-Thurgau oder Cabernet Dorsa – zahlreiche Goldmedaillen des Badischen Weinbauverbandes belegen das hohe Qualitätsniveau der Friesenheimer Weine im OWK-Sortiment. Richard Kopf und seine Kollegen schätzen die Zuverlässigkeit und den hohen Qualitätsanspruch des Ortenauerweinkellers. Die Arbeitsteilung nach dem Prinzip „Der Winzer erzeugt, der Ortenauerweinkeller baut aus“ ermöglicht es ihnen, sich voll und ganz auf die Pflege und den Anbau der Reben zu konzentrieren. Neben der Arbeit in den Reben engagiert sich die Familie Kopf, wie auch die anderen Mitglieder der Winzergenossenschaft, für das Projekt „Lebendiger Weinberg“ des Landes Baden-Württemberg.

Es hat zum Ziel, bedrohte Tier- und Pflanzenarten in den Weinbergen wieder mehr Platz einzuräumen. Ob Weinraute, Färberkamille, Gewürzsalbei oder Deutsche Schwertlilie – viele einst in den Rebbergen verbreiteten Pflanzen sind in den vergangenen Jahrzehnten verschwunden. Das soll anders werden, darin sind sich die Friesenheimer Winzergenossenschaft sowie OWK-Geschäftsbereichsleiter Reiner Durban und OWK-Kellermeister Herbert Agradetti einig. Wo das Naturprodukt Wein erzeugt wird, soll auch die ganze Vielfalt der heimischen Natur erlebbar sein.