Apfel
Aprikose
Sommertraum Riesling trocken
0,75l
Anbaugebiet: Baden
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Geschmacksrichtung: trocken
Der Riesling ist eine langsam reifende Rebsorte, deren prägendes Element die fruchtige Säure ist. Er stellt die höchsten Ansprüche an die Lage (Energie), dafür aber geringe Ansprüche an den Boden. Je nach Standort (Bodenart und Mikroklima) bringt er sehr unterschiedlich nuancierte Weine. Optimale Bedingungen bieten die wärmespeichernden steinigen Steillagen entlang der Flusstäler.
Apfel
Quitte
Honig
Sommertraum Grauer Burgunder trocken 0,75l
Anbaugebiet: Baden
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Geschmacksrichtung: trocken
Von Burgund gelangte er in die Schweiz und nach Ungarn und vermutlich von dort im 14. Jahrhundert in unsere Regionen. Die französische Bezeichnung Pinot geht auf das französische „pin” (Kiefer) zurück und beschreibt die an Kiefernzapfen erinnernde Traubenform. „Ruländer” ist der Name, unter dem die Rebsorte klassifiziert ist, „Grauer Burgunder” und „Grauburgunder” sind die für deutsche Weine dieser Sorte zulässigen Synonyme.
Apfel
Aprikose
Sommertraum Weißer Burgunder
0,75l
Anbaugebiet: Baden
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Geschmacksrichtung: trocken
Die Ansprüche des Weißburgunders an Boden und Klima sind hoch: bevorzugt werden warme, möglichst tiefgründige und kräftige Böden sowie exponierte, trockenwarme Lagen. Er entstand durch eine Mutation aus dem Grauburgunder, der seinerseits aus dem Spätburgunder entstanden ist. Nachweislich bekannt ist der Pinot blanc seit dem 14. Jahrhundert.
Kirsche
Erdbeere
Rose
Sommertraum Rosé trocken
0,75l
Anbaugebiet: Baden
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Geschmacksrichtung: trocken
Die Rebsorte Spätburgunder oder Pinot noir zählt zur Burgunderfamilie. Diese gehört wohl zu den frühesten aus den Wildreben im westlichen Mitteleuropa ausgelesenen Sorten. Der Spätburgunder Rosé ist aus der dunklen Spätburgundertraube gewonnen und wurde direkt nach dem Ernten schonend abgepresst. Durch den nur kurzen Kontakt mit den dunklen Beerenschalen erhält der Most eine leicht rosarote Farbe.
